Каждая мама мечтает о грамотном ребёнке. Поэтому я, конечно, воспользовалась непреодолимым желанием дочки готовить, и заставила написать рецепт.

Включить духовку на 180*С.

Готовим тесто: размягченное сливочное масло смешать с 1 ст. сахара, яйцами, разрыхлителем, ванилином. Вымешать, я чуть миксером взбила, затем просеять муку и быстро вымешать.

Формочки смазать растительным рафинированным маслом. Очень весёлое занятие! У нас получилось 10 больших и 6 маленьких кексиков.

Разложить тесто по формочкам на половину объёма. Сверху вдавить в тесто 5-6 ягодок красной или чёрной смородины.

Переместим всё на противень.

Поставим в духовку на средний уровень, примерно на 15-20 минут. Не поддаёмся искушению открыть дверцу и посмотреть!!! Предупреждаем об опасностях малыша!!! Это важно!

Пока печётся, рисуем или пишем...

Кексикам дать остыть 20-30 минут.

Просеять и отмерить сахарную пудру для крема.

Отжать сок чёрной смородины.

Крем я делала сама миксером: взбить масло, добавить сахарную пудру, затем сливки и сок.

Крем готов, кексики остыли.

Сначала я показала, как украшать.

Супруг подарил на 8 марта сердцу моему дорогой чемоданчик с насадками и мешок. Надо было срочно опробовать!

Затем доченька стала творить чудо.

Вот что у неё получилось! Зато сама, с любовью!

Угостили бабушек наших собственным творением.

Вкусно...!!!

Удачи вам, терпения и любви к детям!