NewsRbk.ru » Кокосовые кексы с лаймовым сиропом "Под осенним дождем"

Кокосовые кексы с лаймовым сиропом "Под осенним дождем"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:13

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	100 г
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Стружка кокосовая	60 г
Крахмал картофельный	80 г
Сахар коричневый	5 ст. л.
Яйцо куриное	3 шт
Сметана	150 мл
Сахарная пудра	130 г
Масло растительное	120 мл
Лайм	3 шт

Личные впечатления о рецепте

ОСЕННИЙ ДОЖДЬ. Осенний дождь, не летняя гроза, Осенний дождь, ты мне всего дороже, Ты как соленая и горькая слеза, На землю ты печаль приносишь. Твои мотивы – прошлые слова, Что в памяти уже звучат уныло, Их смоет все равно, ну а пока, Я вижу то, что так недавно было. А что там было? Было так давно, Что помню я одно, звучала эта песня, И было за окном белым бело, В душе печаль, которой нет чудесней. Была игра, без взглядов и без слов, Я истерзала собственное сердце, Рвалась полгода из невидимых оков, Я проиграла бой, но отыскала дверцу. А что теперь? Вот с этой стороны? Осенний дождь стучит в душе уныло, И все идут и все идут часы, Я вспоминаю, что когда-то было... Автор - Ольга Партала (versos. ru)

Кокосовые кексы с лаймовым сиропом "Под осенним дождем"

Смешать муку, разрыхлитель теста, крахмал и кокосовую стружку.

Добавить 2 ст. л. коричневого сахара.

Взбить яйца с сахарной пудрой.

Добавить сметану.

Добавить подсолнечное масло.

Смешать с мучной смесью, перемешать.

Разложить по формочкам и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.

Один лайм нарезать кружочками, с двух натереть на терке цедру и выжать сок. Вскипятить в кастрюле 120 мл воды с тремя ложками коричневого сахара и лаймовым соком, добавить в сироп цедру и кружочки лайма.

Остывшие кексы проколоть несколько раз зубочисткой и полить сиропом. Приятного вам чаепития дождливыми осенними вечерами!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52484-kokosovyie-keksyi-s-laymovyim-siropom--pod-osennim-dozhdem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.