Масло взбить с сахаром. Я это делала миксером. Добавим яйца и ещё разок взбить.

До такого состояния.

Дальше будем всё смешивать ложкой. Добавим просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавляем постепенно. Хорошо перемешаем и разделим тесто на две части.

В одну часть добавим какао и коньяк.

Хорошо перемешаем.

Во вторую часть добавим очищенную и порезанную грушу.

Включаем духовку. Форму смазываем маслом. И выкладываем сначала белое тесто (десертной ложкой) потом темное.

Я взяла деревянную палочку и чуть чуть смешала тесто. Немножко, по кругу.

Отправляем в духовку (170 градусов) на 20 минут. Духовка у всех разная, так что следите. Вот такие они получились.

Можно положить тесто наоборот, сначала темное, потом светлое.

Получится вот так.

Мне больше нравится первый вариант. Кексы получаются не сухие и не сильно мокрые, самый раз. Приятного чаепития.