NewsRbk.ru » Шоколадный кекс со сливами и нектаринами

Шоколадный кекс со сливами и нектаринами

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:14

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сметана	1 стак.
Мука пшеничная	1 стак.
Сахар	1 стак.
Яйцо куриное	2 шт
Разрыхлитель теста	1 пакет.
Какао-порошок	2 ст. л.
Слива	4 шт
Нектарин	4 шт

Личные впечатления о рецепте

На улице уже неделю стоит пекло, а в квартире прохладно и как то лениво. Любимый в отъезде, выходной, идти на жару не хочется, но просто сидеть за компьютером и перед телевизором тоже надоело. Так захотелось порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. В холодильнике оказалось несколько слив и нектаринов… Так получился экспромтом кекс, а я их так люблю. Сладенький, воздушный, с кислинкой ягод… Мммм… Попробуйте!

Шоколадный кекс со сливами и нектаринами

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, муку и какао.

В полученное тесто добавить крупно нарезанные сливы и нектарины.

Вылить в форму для кекса.

Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов. Время сказать не могу. У каждой духовки свое время. Я всегда пеку проверяя готовность деревянной палочкой и накрывая минут через 10 форму сверху фольгой, что бы выпечка пропекалась равномерно.

В это время я варила варенье из клубники и земляники и верх кексика я полила закипяченой перемолотой ягодой (сахар еще не успела добавить просто :-) )

Приятного аппетита! Вкусного чаепития и душевной беседы!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52497-shokoladnyiy-keks-so-slivami-i-nektarinami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.