NewsRbk.ru » Кексы ржаные с маком и ананасами

Кексы ржаные с маком и ананасами

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:15

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мак	100 г
Сахар	1 стак.
Яйцо	3 шт
Сметана	1 стак.
Шоколад черный	50 г
Ананас	5 шт
Мука ржаная	200 г
Сода	1 ч. л.
Простокваша	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Я очень люблю мак в выпечке. Люблю, чтобы его было много. И вот решила испечь кексы из ржаной муки, где есть много мака, кусочки сладкого ананаса и черного шоколада. Получились вкусные кексы, мягкие и слегка влажные…

Кексы ржаные с маком и ананасами

В первую очередь необходимо мак залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить на час.

Яйца нужно миксером взбить с сахаром.

Добавить сметану в яйца, размешать.

Всыпать в яичную смесь просеянную ржаную муку и соду. Хорошо перемешать тесто.

Добавить в тесто нарезанные мелко кружочки ананасов, поломанный на кусочки шоколад и мак. Тщательно размешать и влить кислое молоко. Тесто еще раз хорошо размешать.

Тесто разлить по формочкам. У меня получилось 18 маленьких кексов.

Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 175*С.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52513-keksyi-rzhanyie-s-makom-i-ananasami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.