Взбить по отдельности желтки+сахар, белки+сахар.

В заварку добавить мeд (варенье), соду, соль, немного муки, всe перемешать. Затем ввести желтки, белки, перемешанные с сахаром по отдельности и добавить остаток муки.

Формочку смазать маслом подсолнечным и влить туда тесто, выпекать до готовности при температуре 120-150. Если есть шоколад, то его нужно растопить на водяной бане и покрыть кекс.

Приятного аппетита!