Делаем тесто из яиц, сметаны, сахара, муки и соды. Запариваем изюм, чернослив и курагу. Добавляем фрукты в тесто и ставим в духовку прибл. на 180 градусов минут на 35 -40 (зависит от духовки). Достаем из духовки и делаем глазурь. У меня была готовая в пакете. Я взбил белок одного яйца с половиной пакетика. Украсил глазурью кекс. Присыпал цветной кокосовой стружкой.