Всё смешайте по рецепту.

Выложите в формочки.

Сварите глазурь.

Муж принял активное участие.

Одно яблоко натрите на крупной терке.

Добавьте сок половины лимона, столовую ложку сахарного песка и оставьте помариноваться минут на 10.

Замесите тесто. Для это 100 граммов сливочного масла комнатной температуры взбейте с двумя столовыми ложками сахара. Добавьте по одному два яйца, продолжая взбивать.

Просейте 100 грамм муки, добавьте половину в тесто. Положите яблоки с соком, перемешайте

и добавьте остальную муку. Тесто разложите по смазанным сливочным маслом формочкам. Если используете бумажные формочки, обязательно положите их в твердую форму.

Пеките 40 минут при 200 С.

Тем временем делаем медовую глазурь. Столовую ложку меда (я взяла горький, получилось отлично!) смешайте с несколькими каплями лимонного сока, добавьте две столовых ложки сахарной пудры и столовую ложку ароматного алкоголя. Я не ложила.

Готовые кексы достаньте из духовки, оставьте на 5 минут.

Тем временем доведите глазурь до кипения, полейте кексы

Дождитесь, если сможете, пока остынут. Еще вкуснее кексы на второй день.

У меня никогда не получалось!Может кто попробует, на второй день, - напишите.

Приятного аппетита!!!!