Разогрейте духовку до 180 градусов.

Масло взбить с сахаром (миксером). В другой миске взбить миксером 2 яйца.

Соединить взбитые яйца и масляно-сахарную массу.

ПОСОЛИТЬ (обязательно, кексы станет более пушистыми).

Просеять туда же муку с разрыхлителем, перемешать ложкой.

Потом добавить молоко, ваниль и начинку, перемешать ложкой до однородной, гладкой массы. Формы для кексов смазать оливковым маслом или сливочным. В каждую форму положить по 1 ст. ложке (с горкой) теста.

А затем выпекать около 25 минут (до поднятия).

Готовность cupcakes проверьте спичкой.

Дать им полностью остыть.

Сверху нанесла крем для торта.

Наносим крем ложкой на каждый кекс.

Сверху посыпала кондитерской посыпкой.

И вот такой.

Крем я использовала вот такой. Инструкция по его приготовлению на обратной стороне пачки.