NewsRbk.ru » Кексик "Алeнка" » Версия для печати

Кексик "Алeнка"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:24

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	3 шт
Сахар	1 стак.
Масло сливочное	100 г
Молоко	1 стак.
Мука	1 стак.
Шоколад молочный	100 г
Разрыхлитель теста	10 г
Шоколад	100 г
Сливки	100 г
Вишня вяленая	200 г

Личные впечатления о рецепте

На сайте более десятка вишнeво-шоколадных кексов, кексиков, маффин. Но это моя слабость. Сегодня ещe раз просмотрела все и.... сделала по-своему. Пусть меня простят Поварята, которые обнаружат, что их рецепт чем-то похож на мой. А название дала по названию всем известного шоколада "Алeнка", из которого и делала кексик.

Кексик "Алeнка"

Яйца взбиваем до бела, добавляем сахар, взбиваем в пену. Отдельно в микроволновке или на водяной бане растапливаем плитку молочного шоколада и сливочное масло. Смешиваем обе смеси, добавляем тeплое молоко, просеянную муку, разрыхлитель, всe перемешиваем, добавляем вяленую вишню, ещe раз перемешиваем. Выкладываем тесто в формочки или форму, ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 -40 минут в зависимости от размера формы. Далее готовим глазурь. На водяной бане растапливаем плитку молочного шоколада и сливки, тщательно перемешиваем, покрываем глазурью кексы.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52614-keksik-alenka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.