NewsRbk.ru » Персиковые маффины » Версия для печати

Персиковые маффины

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:24

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Маргарин	90 г
Мука пшеничная	300 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар	100 г
Яйцо куриное	1 шт
Ванильный сахар	1 пакет.
Шоколад белый	150 г
Кефир	125 мл
Персик	1 бан.
Сок персиковый	75 мл
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

... или абрикосовые. С абрикосами они похожи на яичницу-глазунью. Здесь есть подобные тортики.

Персиковые маффины

Смешать муку, разрыхлитель для теста, сахар, ванилин и соль. Добавить измельченный белый шоколад и нарезанные кубиками персики(6 штук отложить для украшения).

В другой посуде смешать растопленный и остуженный маргарин, кефир, персиковый сок и яйцо.

Смешать содержимое обеих чашек и замесить тесто.

Разлить в формы для маффинов(я вкладываю еще бумажные формочки), сверху уложить кусочки персиков (или половинки абрикосов).

Выпекать в предварительно разогретой до 200* духовке 30-35 минут.

К сожалению, забыла сфотографировать в разрезе. Когда вспомнила, было уже поздно - все съели.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52615-persikovyie-maffinyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.