NewsRbk.ru » Кекс "Багряная осень" » Версия для печати

Кекс "Багряная осень"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:25

Время приготовления: 85 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	1 шт
Ананас	200 г
Мука пшеничная	3 стак.
Масло растительное	1 стак.
Сахар коричневый	300 г
Яйцо	4 шт
Ванильный сахар	1 ч. л.
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Корица	1 ч. л.
Кардомон	1 ч. л.
Сахар	100 г
Вода	30 г
Сок лимонный	по вкусу
Краситель пищевой	по вкусу
Мармелад	4 шт

Личные впечатления о рецепте

Расскажи мне, Осень, про дожди, Про багряно-желтый листопад. Не спеши прощаться, подожди. Я тебя всегда увидеть рада.

Кекс "Багряная осень"

В миске взбить яйца с сахаром в пышную пену.

В другой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду, корицу, кардамон. И постепенно вводить, чередуя, яйца и растительное масло. Всё тщательно перемешать.

Свеклу натереть на мелкой терке. Ананас нарезать мелкими кусочками. Добавить в тесто и всё тщательно перемешать.

Смазать маслом форму для кекса и равномерно разлить тесто.

Выпекать в разогретой духовке при 180 град. 45-60 мин. до готовности.

Остудить в форме и выложить на блюдо.

Для украшения готовим карамель. Для этого растопить сахар на сковороде, добавить воду и лимонный сок, уварить до густоты, добавив каплю красителя. Остудить слегка и полить кекс. Можно и карамельными нитями украсить. Из размягчённого мармелада делаем листок для украшения.

Приятного чаепития!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52626-keks-bagryanaya-osen.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.