Приготовим бисквитное тесто: желтки отделяем от белков, Белки ставим в холодильник.

Желтки взбить с сахаром, добавить муку и хорошо перемешать.

Белки достать из холодильника и взбить в крепкую пену. Добавляем взбитые белки к желткам и хорошо перемешать.

Тесто разделить на две части. В одну добавить какао и перемешать. Отобрать по 2 ст. л. каждого теста в отдельные емкости для того, чтобы делать кружочки (наш горошек :-) ).

Светлым и темным тестом заполняем формочки для выпечки кексов (у меня силиконовые формочки). С помощью кондитерского шприца наносим кружочки на тесто. На светлое тесто - кружочки из темного теста, на темное - из светлого.

У меня вышло 12 кексиков. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до сухой спички)). У меня выпекались где-то 10-15 мин.

Даем кексикам немного остыть и можно пить чай :-)

Желаю Вам приятного чаепития и хорошего настроения! :-)

А вот и аппетитный разрезик :-)

Разрезик крупным планом ;-)