Ночью в Москве: 
Бисквитные кексики в горошек
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:26:10 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 78 |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Мука | 3 стак. |
| Какао-порошок | 2 ч. л. |
| Просто, быстро, вкусно и к тому же красиво :-) Угощайтесь :-) |
Приготовим бисквитное тесто: желтки отделяем от белков, Белки ставим в холодильник.
Желтки взбить с сахаром, добавить муку и хорошо перемешать.
Белки достать из холодильника и взбить в крепкую пену. Добавляем взбитые белки к желткам и хорошо перемешать.
Тесто разделить на две части. В одну добавить какао и перемешать. Отобрать по 2 ст. л. каждого теста в отдельные емкости для того, чтобы делать кружочки (наш горошек :-) ).
Светлым и темным тестом заполняем формочки для выпечки кексов (у меня силиконовые формочки). С помощью кондитерского шприца наносим кружочки на тесто. На светлое тесто - кружочки из темного теста, на темное - из светлого.
У меня вышло 12 кексиков. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до сухой спички)). У меня выпекались где-то 10-15 мин.
Даем кексикам немного остыть и можно пить чай :-)
Желаю Вам приятного чаепития и хорошего настроения! :-)
А вот и аппетитный разрезик :-)
Разрезик крупным планом ;-)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
