Изюм промыть, сложить в чашку и залить 2 чайными ложками ликера. Отставить на время приготовления теста.

Яйца и сахар взбить.

Добавить мягкое сливочное масло, снова взбить.

Просеять муку со щепоткой соли и с разрыхлителем. В сахарно- яичную смесь попеременно добавить муку.

И молоко.

Тщательно перемешать.

Влить ликер и еще раз перемешать.

В последнюю очередь добавить изюм вместе с ликером, в котором он был замочен. Перемешать.

Форму для выпечки выложить бумагой для выпечки и смазать форму маслом.

Выложить тесто в форму.

Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке около часа.

Готовый кекс остудить и присыпать сахарной пудрой. Налить чашечку горячего кофе и можно наслаждатся!