Все, что нам понадобится.

Если нет готовой маковой начинки, ее можно сделать http://www.povarenok.ru/recipes/show/16928/

Маковую начинку смешиваем с молотыми орехами (у меня были лесные).

Отделяем желтки от белков, желтки добавляем в маково-ореховую массу. Туда же вливаем ром/лимонный сок.

Белки взбить с сахаром,

добавить в маково-ореховую массу, перемешать (однородности добиваться не обязательно).

Включить духовку на 180*С

Готовое слоеное тесто разрезаем на 12 квадратов (у меня был пласт 25х40 см, слегка его раскатала, так что получилось 12 "почти квадратов" со стороной 10 см).

Вложить пластики теста в формы для маффинов (я не смазывала формы), слегка придавить, распределить равномерно начинку, выступающие края теста пригнуть к центру.

Выпекаем 20 минут при 180*С.

Немного остужаем, тогда вынимаем из формочек. Вынимается легко, если слегка поддеть столовым ножом.

Можно украсить маффины глазурью (сахарная пудра+молоко или сахарная пудра+лимонный сок)

Маффин на разломе: пропекается хорошо, начинка сочная, корочка хрустящая.

Приятного чаепития!