NewsRbk.ru » Кексы с вишневой изюминкой

Кексы с вишневой изюминкой

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:32

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	3 стак.
Сок ягодный	2 стак.
Масло растительное	1 стак.
Какао-порошок	5 ст. л.
Сахар	1 стак.
Миндаль	1 стак.
Соль	по вкусу
Разрыхлитель теста	10 г
Вишня	300 г

Личные впечатления о рецепте

Я к вам с очередной постной выпечкой. Завтра едем к родителям в деревню, решила испечь чего-нибудь вкусненького. Получились замечательные, влажные, шоколадные кексы с вишней и миндалем. Разнообразит ваш стол в пост.

Кексы с вишневой изюминкой

Если вишня замороженная - предварительно ее разморозить и дать стечь соку в отдельную емкость, к нему долить недостающий объем сока из коробки.

Из муки, сока, масла, какао-порошка, сахара и миндаля замесить тесто, затем добавить в него разрыхлитель и соль.

В формы для кексов выкладываем небольшое количество теста и в серединку 1-3 вишенки.

Сверху наливаем еще немного теста. Если делаете в большой форме для кексов, то вишню можно либо также между слоями теста выложить, либо просто перемешать с тестом и затем выложить в форму. Из такого количества теста у меня получилось 6 маленьких кексов и 1 большой кекс диаметром 29 см (его мы завтра и заберем в деревню). Выпекать при температуре 200-220 градусов до готовности (готовность проверять деревянной шпажкой).

Готовые кексы остудить в форме, выложить на тарелку и подавать к чаю.

Всем приятного чаепития!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52708-keksyi-s-vishnevoy-izyuminkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.