Ночью в Москве: 
Кексы с вишневой изюминкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:32:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
Мука  |
3 стак. |
| Сок ягодный |
2 стак. |
| Масло растительное |
1 стак. |
| Какао-порошок |
5 ст. л. |
| Сахар |
1 стак. |
| Миндаль |
1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Разрыхлитель теста |
10 г |
| Вишня |
300 г |
| Я к вам с очередной постной выпечкой. Завтра едем к родителям в деревню, решила испечь чего-нибудь вкусненького. Получились замечательные, влажные, шоколадные кексы с вишней и миндалем. Разнообразит ваш стол в пост. |
Если вишня замороженная - предварительно ее разморозить и дать стечь соку в отдельную емкость, к нему долить недостающий объем сока из коробки.
Из муки, сока, масла, какао-порошка, сахара и миндаля замесить тесто, затем добавить в него разрыхлитель и соль.
В формы для кексов выкладываем небольшое количество теста и в серединку 1-3 вишенки.
Сверху наливаем еще немного теста. Если делаете в большой форме для кексов, то вишню можно либо также между слоями теста выложить, либо просто перемешать с тестом и затем выложить в форму. Из такого количества теста у меня получилось 6 маленьких кексов и 1 большой кекс диаметром 29 см (его мы завтра и заберем в деревню). Выпекать при температуре 200-220 градусов до готовности (готовность проверять деревянной шпажкой).
Готовые кексы остудить в форме, выложить на тарелку и подавать к чаю.
Всем приятного чаепития!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
