Взбиваем 6 яиц с сахаром до образования густой пены.

Добавляем 1 стакан муки.

Разделяем тесто на 2 части. В одну часть добавляем еще 3 ст. ложки муки, в другую 3 ст. ложки какао. Аккуратно перемешиваем.

В форму для выпечки (форму слегка смазать маслом и присыпать манкой, чтобы кекс не прилип) накладываем по очереди: по одной ложке одного теста, потом другого.

Ставим в духовку на 40-50 мин., при 180-200*C

Даем немного остыть и разделяем на две части.

Пропитываем две части кекса клубничным сиропом от варенья, можно разбавить немного с водой, чтобы не был очень сладким.

Выкладываем клубнику и накрываем второй частью кекса.

Делаем помадку на очень маленьком огне и поливам сверху.

Приятного аппетита!!!