Все что нам нужно для приготовления кексов.

Смешать муку, сахар, разрыхлитель теста, соль, корицу. ( все сухие продукты)

В отдельной миске взбейте яйцо, молоко, масло растительное, джем. ( все жидкие продукты)

Смешать сухие и жидкие ингредиенты.

Разложить по формочкам для выпекания.

И ставим выпекаться в разогретую до 200градусов духовку, на 20-25 минут. (Время выпечки зависит от размера форм и от вашей духовки, так что может отличаться.) Цвет маффинов также может отличатся в зависимости от использованного джема.

Можно подавать полив разбавленным горячей водой джемом.

Приятного аппетита!