Стереть масло(маргарин)с сахаром до полного расхождения сахара и массы беловатого цвета. Затем в 2 -3 захода добавляем желтки, так же все очень хорошо вымешиваем, добавляем цедру, муку, изюм и цукаты. Все тщательно перемешиваем и аккуратно добавляем взбитые в пену белки, перемешиваем сверху вниз. Раскладываем по формочкам и в духовку. Время выпекания зависит от размера формочек от 30 до 50 минут.

Приятного чаепития!