Кекс Лимонный Советский

Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:39:30 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 78 |
Мука ![]() |
2 стак. |
Масло сливочное ![]() |
150 г |
Сахар | 1 стак. |
Яйцо куриное | 5 шт |
Изюм ![]() |
75 г |
Цедра лимона | по вкусу |
Ни кого не удивлю, этот рецепт из Советской книги "О вкусной и здоровой пищи"Кексы по этому рецепту делаю уже много лет, всем очень нравятся) |
Стереть масло(маргарин)с сахаром до полного расхождения сахара и массы беловатого цвета. Затем в 2 -3 захода добавляем желтки, так же все очень хорошо вымешиваем, добавляем цедру, муку, изюм и цукаты. Все тщательно перемешиваем и аккуратно добавляем взбитые в пену белки, перемешиваем сверху вниз. Раскладываем по формочкам и в духовку. Время выпекания зависит от размера формочек от 30 до 50 минут.
Приятного чаепития!