NewsRbk.ru » Яблочно-банановая шарлотка (постная)

Яблочно-банановая шарлотка (постная)

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:40

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахар коричневый	115 г
Масло растительное	80 г
Мука	300 г
Банан	2 шт
Яблоко	2 шт
Разрыхлитель теста	12 г
Корица	по вкусу
Ванилин	по вкусу
Ароматизатор	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Яблочная шарлотка пригодная для постного питания. В оригинале вместо растительного масла используется оливковое. Шарлотка нежная, пористая, чуть влажноватая, хорошо поднимается. По вкусу практически не отличается от бананового хлеба, приготовленного на сливочном масле или сметане.

Яблочно-банановая шарлотка (постная)

Переспелые бананы пюрировать блендером или размять толкушкой. Яблоки почистить и нарезать дольками.

Муку смешать с разрыхлителем, специями, ароматизатором и сахаром. Добавить банановое пюре.

Добавить растительное масло и замесить тесто. Тесто получается очень густое.

В форму вложить слой теста, яблоки и снова тесто.

Выпекать около 50 минут при 160 градусах. Если верх начинает румяниться, а середина еще сырая, накройте фольгой и допеките. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

Чтобы шарлотка не черствела, её лучше хранить под пищевой пленкой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52799-yablochno-bananovaya-sharlotka-postnaya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.