NewsRbk.ru » Как приготовить Рыба с брокколи рецепт с фото

Как приготовить Рыба с брокколи рецепт с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 00:23

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Соль	по вкусу
Мука	1 стол.л.
Перец черный молотый	по вкусу
Специи сухие	по вкусу
Брокколи	200 гр
Рыбное филе	500 гр

Личные впечатления о рецепте

Не любите брокколи? Это блюдо заставит вас передумать!!!
Предлагаю приготовить рыбу с брокколи по такому рецепту. Помимо очевидных плюсов, вроде низкокалорийного состава блюда, оно также подойдет тем, кто соблюдает пост.
В этом рецепте сочетаются два очень полезных для организма человека продукта.
Для приготовления рыбы с брокколи желательно использовать белую рыбу.
Брокколи можно использовать как в замороженном, так и в свежем виде.

Как приготовить Рыба с брокколи рецепт с фото

Шаг 1. Белая рыба (у меня нилус), морковь, брокколи, лук

Шаг 2. Капуста разделяем на веточки и хорошенько промываем в проточной воде.

Затем отвариваем брокколи в кипящей воде примерно пять минут, пока она не станет более мягкой.

Шаг 3. Подготовленную брокколи, филе рыбы, морковь и лук измельчаем в кухонном комбайне (блендере) или пропускаем через мясорубку.

Шаг 4. Я сделала к котлетам соус. Нарезала кубиками лук и дольками чеснок

Шаг 5. Поджарила все на растительном масле, потом добавила столовую ложку красной сладкой паприки

Шаг 6. В самом конце добавила воду, протушила соус пару минут.

Шаг 7. Из готовой смеси формируем котлетки, обваливаем каждую из них в муке и обжариваем на горячей сковороде с двух сторон до образования хрустящей корочки.

Также можно сформировать котлеты и приготовить их на пару или в духовке. При таком способе приготовления калорийность готового блюда существенно снизится.

Шаг 8. К соусу добавила пару соцветий брокколи.

Шаг 9. Мне понравилось. Это на мой вкус. Единственное, что я бы еще добавила в котлетки, так это яйцо. Но у меня они хорошо держались и без яйца. Спасибо за рецепт.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5280-kak-prigotovit-ryiba-s-brokkoli-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.