NewsRbk.ru » Кекс с овсяными хлопьями, тыквенными семечками, клюквой и сухофруктами

Кекс с овсяными хлопьями, тыквенными семечками, клюквой и сухофруктами

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:43

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Хлопья овсяные	200 г
Мед	200 г
Орехи грецкие	100 г
Семечки тыквенные	50 г
Клюква	100 г
Курага	50 г
Цукаты	50 г
Сухой завтрак	50 г
Крахмал картофельный	1 ст. л.
Сахарная пудра	3 ст. л.
Какао-порошок	3 ст. л.
Вода	4 ст. л.
Смородина красная	50 г

Личные впечатления о рецепте

Геркулес - это продукт, с которым я не расстаюсь ни на один день. Люблю кашу, а теперь еще и балую себя десертом из овсяных хлопьев с сухофруктами, медом и ягодами клюквы и смородины. Иногда в пост можно себе позволить такое блюдо.

Кекс с овсяными хлопьями, тыквенными семечками, клюквой и сухофруктами

Для данного десерта потребуются хлопья геркулес ТМ "Мистраль" быстроразвариваемые.

Приготовить необходимые продукты.

Измельчить орехи, цукаты, курагу.

В большую миску высыпать хлопья, сухой завтрак, перемешать.

Добавить измельченные орехи, цукаты, курагу, тыквенные семечки, еще раз перемешать.

В кастрюлю вылить мед и нагреть его до жидкого состояния.

Высыпать к меду всю смесь и тщательно размешать. Добавить ягоды клюквы и смородины и еще раз осторожно перемешать.

В прямоугольную форму положить промасленную бумагу. Выложить сухую смесь, плотно утрамбовывая, стараясь при этом, ягоды не давить.

Выпекать в духовке 25 минут при 180 градусов. Готовый кекс не вынимать из формы до полного остывания.

Приготовить глазурь. Какао размешать с сахарной пудрой, крахмалом и ледяной водой до однородного состояния. Покрыть сверху кекс. Украсить по желанию конфетками или ягодами.

Приятного аппетита!

А это кекс в разрезе.

Достаточно сытный десерт получился, с приятной кислинкой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52827-keks-s-ovsyanyimi-hlopyami-tyikvennyimi-semechkami-klyukvoy-i-suhofruktami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.