Днем в Москве: 
Кекс с овсяными хлопьями, тыквенными семечками, клюквой и сухофруктами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:43:34 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 78 |
Хлопья овсяные  |
200 г |
| Мед | 200 г |
| Орехи грецкие | 100 г |
| Семечки тыквенные | 50 г |
| Клюква |
100 г |
| Курага | 50 г |
| Цукаты | 50 г |
| Сухой завтрак |
50 г |
| Крахмал картофельный |
1 ст. л. |
| Сахарная пудра |
3 ст. л. |
| Какао-порошок |
3 ст. л. |
| Вода |
4 ст. л. |
| Смородина красная |
50 г |
| Геркулес - это продукт, с которым я не расстаюсь ни на один день. Люблю кашу, а теперь еще и балую себя десертом из овсяных хлопьев с сухофруктами, медом и ягодами клюквы и смородины. Иногда в пост можно себе позволить такое блюдо. |
Для данного десерта потребуются хлопья геркулес ТМ "Мистраль" быстроразвариваемые.
Приготовить необходимые продукты.
Измельчить орехи, цукаты, курагу.
В большую миску высыпать хлопья, сухой завтрак, перемешать.
Добавить измельченные орехи, цукаты, курагу, тыквенные семечки, еще раз перемешать.
В кастрюлю вылить мед и нагреть его до жидкого состояния.
Высыпать к меду всю смесь и тщательно размешать. Добавить ягоды клюквы и смородины и еще раз осторожно перемешать.
В прямоугольную форму положить промасленную бумагу. Выложить сухую смесь, плотно утрамбовывая, стараясь при этом, ягоды не давить.
Выпекать в духовке 25 минут при 180 градусов. Готовый кекс не вынимать из формы до полного остывания.
Приготовить глазурь. Какао размешать с сахарной пудрой, крахмалом и ледяной водой до однородного состояния. Покрыть сверху кекс. Украсить по желанию конфетками или ягодами.
Приятного аппетита!
А это кекс в разрезе.
Достаточно сытный десерт получился, с приятной кислинкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
