NewsRbk.ru » Медовая коврижка со специями

Медовая коврижка со специями

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:45

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	2 стак.
Сахар	1 стак.
Вода	1 стак.
Мед	2 ст. л.
Сода гашеная уксусом	1 ч. л.
Какао-порошок	2 ст. л.
Изюм	1 стак.
Орехи	1 стак.
Масло растительное	1 стак.
Корица	по вкусу
Кориандр	по вкусу
Орех мускатный	по вкусу
Имбирь	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Недорогая, но вкусная выпечка к чаю. Готовлю такую коврижку уже примерно полгода где-то 2 -3 раза в месяц - это я к тому, что она очень нравится мужу. Он эту коврижку переименовал в пирог "Коврик" :).

Медовая коврижка со специями

Смешать воду, сахар, мед, растительное масло, хорошо размешать и немного нагреть на маленьком огне до растворения сахара и меда.

Отдельно смешать какао, соду(погасить уксусом), специи и всыпать в прогретую смесь. Добавить муку.

Хорошо перемешать миксером.

Тесто должно напоминать густую сметану.

Можно добавить орехи, изюм, но вполне вкусно получается и без них. Неплохо получилось с вишнями.

Далее берем форму, слегка смазываем тонким слоем растительного масла, присыпаем немного мукой и выливаем туда тесто.

Выпекать 30 -35 минут при температуре 200 градусов. Готовую коврижку посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52843-medovaya-kovrizhka-so-speciyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.