Хочу сразу сказать несколько слов по поводу креветок. В нашей стране принято покупать их отваренными и замороженными. Я такие креветки не ем, потому что никакого вкуса, а тем более аромата они не имеют. Я рекомендую покупать только сырые замороженные креветки, но конечно же, выбор все равно за вами. Также по поводу картофеля в ингредиентах. На самом деле он не является обязательным. Просто благодаря ему креветки с брокколи становятся более сытными. Итак, начинаем приготовление, следуя рецепту. Креветки необходимо разморозить. Вымытый картофель очищаем и нарезаем кубиками среднего размера (примерно 3х3 см). Если вы используете свежую брокколи, то рекомендую ее слегка отварить – в течение примерно 2-3 минут. Если вы решили воспользоваться замороженной капустой, то просто залейте ее горячей водой и оставьте минут на пять. На разогретой сковороде обжариваем в растительном масле кусочки картофеля. Когда образуется золотистая корочка, добавляем размороженную или отваренную брокколи, а затем заливаем сливками, тщательно все перемешав. Тушим полученную смесь около пяти минут. На другой сковороде обжариваем размороженные креветки в сливочном масле. Креветки должны немного подрумяниться. Готовые креветки соединяем с овощами, добавляем соль и перец. Тушить общую смесь нужно еще около трех минут. Готовые креветки брокколи подают к столу с рисом или макаронными изделиями.