NewsRbk.ru » Кексы с персиками "Нежные"

Кексы с персиками "Нежные"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:46

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахар	150 г
Ванильный сахар	2 ч. л.
Масло сливочное	180 г
Яйцо куриное	2 шт
Сметана	1 ст. л.
Какао-порошок	5 ч. л.
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Персик	300 г
Мука	250 г
Сахарная пудра	5 ст. л.
Вода	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных, нежных кексов с персиками. Я делаю их в формочках для кексов, но думаю, что и в большой форме для торта получится не хуже.

Кексы с персиками "Нежные"

Персики откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу. Затем нарезать кубиками.

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

К масляной смеси добавить яйца, хорошо взбить венчиком.

Добавить сметану. Все хорошо перемешать.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить негустое тесто.

Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок.

В смазанные маслом формочки выложить тесто с какао.

На тесто выложить персики.

Сверху персики покрыть светлым тестом.

Выпекать в разогретой духовке минут 30 при температуре 180 градусов.

Приготовить глазурь, смешав сахарную пудру, какао-порошок и воду.

Кексы достать из духовки, дать остыть.

Остывшие кексы покрыть глазурью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52861-keksyi-s-persikami-nezhnyie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.