Приготовим продукты для теста.

Апельсины тщательно помоем и нарежем дольками, удалив при этом косточки, уложим в чашу блендера.

Апельсиныс кожурой измельчим в блендере.

Размягченное масло разотрем вместе с сахаром до однородного состояния.

Добавим яйца и перемешаем тщательно.

Всыпем манку вместе с разрыхлителем.

К тесту добавим измельченные апельсины.

Размешенное до однородного состояния тесто выложим в смазанную маслом форму.

Выпекаем кекс 40 минут. при температуре 180 градусов.

Приготовим шоколадную глазурь. Смешаем сметану, сахар, какао и варим несколько минут постоянно помешивая, пока смесь загустеет. Положим в нее кусочек масла, поварим еще несколько минут.

Приготовим фрукты для украшения. Помоем и почистим.

Кекс сверху промажем шоколадной глазурью. Поставим в холодидьник на 10 минут. В это время нарежем фрукты. Вынем готовый кекс и украсим по своему усмотрению. Я сделала сердечки из киви, и четыре звезды - капитанское звание.

Вот такой нарядный кекс получился, просто и красиво!

Поздравляю всех мужчин с 23 февраля!

Кекс восхитительный, Вам захочется приготовить его снова и снова. Аромат апельсина сводит с ума.

Кусочек кекса.

Кекс в разрезе.