Днем в Москве: 
Кекс Апельсиновый из манной крупы. "Капитан, капитан, улыбнитесь.."
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:48:30 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 78 |
Сахар  |
145 г |
| Карамболь | 1 шт |
| Киви | 1 шт |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Какао-порошок | 3 ч. л. |
| Масло сливочное |
140 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Крупа манная |
175 г |
| Разрыхлитель теста | 3 ч. л. |
| Апельсин | 340 г |
| Очень вкусный кекс. Аромат цитросовых сводит с ума. Я скажу о нем так - "Это шоколадно-апельсиновая симфония вкуса." Рассыпчатый нежный, тает во рту. Не кекс, а просто сказка. |
Приготовим продукты для теста.
Апельсины тщательно помоем и нарежем дольками, удалив при этом косточки, уложим в чашу блендера.
Апельсиныс кожурой измельчим в блендере.
Размягченное масло разотрем вместе с сахаром до однородного состояния.
Добавим яйца и перемешаем тщательно.
Всыпем манку вместе с разрыхлителем.
К тесту добавим измельченные апельсины.
Размешенное до однородного состояния тесто выложим в смазанную маслом форму.
Выпекаем кекс 40 минут. при температуре 180 градусов.
Приготовим шоколадную глазурь. Смешаем сметану, сахар, какао и варим несколько минут постоянно помешивая, пока смесь загустеет. Положим в нее кусочек масла, поварим еще несколько минут.
Приготовим фрукты для украшения. Помоем и почистим.
Кекс сверху промажем шоколадной глазурью. Поставим в холодидьник на 10 минут. В это время нарежем фрукты. Вынем готовый кекс и украсим по своему усмотрению. Я сделала сердечки из киви, и четыре звезды - капитанское звание.
Вот такой нарядный кекс получился, просто и красиво!
Поздравляю всех мужчин с 23 февраля!
Кекс восхитительный, Вам захочется приготовить его снова и снова. Аромат апельсина сводит с ума.
Кусочек кекса.
Кекс в разрезе.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
