Кекс "Бюджетный"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
Добавлено: | 2015-05-08 20:48:34 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 78 |
Мука пшеничная | 350 г |
Сахар | 1 стак. |
Масло подсолнечное | 150 мл |
Простокваша | 500 мл |
Яйцо | 2 шт |
Какао-порошок | 2 ст. л. |
Сода | ч. л. |
Вкусен, нежен, прост в приготовлении, экономичен; ингредиенты все те, что всегда можно откопать без труда в каждом доме. Приятые нотки для Вашего вечернего чаепития. |
В ёмкости смешиваем сухие ингредиенты (сахар, муку, соду, какао). Добавляем желтки, простоквашу и масло. Перемешиваем.
В отдельной посуде взбиваем белки с ложечкой сахара, вливаем в тесто, доводим до однородного состояния. Тесто получается жидким, но переживать не стоит, оно прекрасно пропекается.
Влить в форму и выпекать 20 минут при температуре 190 градусов. Я же время определял интуитивно и с помощью спички. Из-за привередливой духовки пёк в двух формах (~25 cм диаметром), поэтому пирог получился довольно плоским. Если использовать одну форму, то, надо полагать, он выйдет пышнее.
Завариваем чаёк и лопаем своё творение :-)