Ревень очистить и порезать, маргарин размягчить. Натереть цедру. Смазать форму маргарином и посыпать ее сухарями.

Маргарин взбить с сахаром и по одному добавить яйца - 4 штуки. Два взбитых добавить в конце замешивания теста.

Добавить творог и постепенно - сок половины лимона, порезанный ревень, цедру лимона - немного оставить для украшения, и замешать просеянную муку, рыхлитель. Хорошо размешать - масса будет густой и добавить еще 2 взбитых миксером яйца. Вымешать.

Тесто в форме ложкой разровнять по часовой стрелке.

Печь 1 час при 180 -190 гр. Проткнуть шпажкой - если сухая - кекс готов!

Выпеченный, через минут 10 освободить из формы.

Покрытый глазурью - готов.

Для глазури - в просеянную пудру влить сок лимона и горячую воду.

Ложкой (не пользоваться алюминиевыми предметами!!!) растереть в красивую массу. Часть окрасить свекольным соком.