В миске смешать молоко, размягченное масло, сахар и какао и поставить на водяную баню. Варить, постоянно помешивая, до полного растворения сливочного масла и сахара.

1/3 часть полученной смеси отлить в стакан и отставить в сторону (позже она пригодится).

Затем массу немного остудить, добавить яйцо, муку, апельсиновую цедру, ванилин и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния.

Разлить полученное тесто по формочкам и отправить в предварительно нагретую духовку на 20-25 минут.

Когда кексы будут готовы, залить их смесью, которую мы откладывали в начале (горячими!!!).

Дать кексам остыть в форме и аккуратно достать.