У меня все началось с мандаринов, поскольку изрядно полежав, они поспели так, что косточек было немерено. Затем дольки порезать, лимончик потереть на мелкой терке вместе с цедрой. Потом просеяла муку с разрыхлителем, затем взяла немного сметаны и смешала ее с содой(отставила на время). Теперь маргарин - его в микроволновку (только не больше чем на 30 секунд ставлю, лучше уж несколько заходов, это проще, чем отмывать свч ), яйца перетерла с сахаром и смешала с растопленным маргарином. Выливаем это в муку, мешаем, высыпаем мандаринки и лимон, еще немножко перемешиваем. Сметану добавила в конце, вымешала, тесто ожило прямо =). Форму смазать марагарином, вылить тесто и на 35 - 40 минут в разогретую духовку. Я выпекала при 200 градусах.