Ночью в Москве: 
Кекс "Лимон+мандаринка"
Поварёнок 3 уровня
169 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Кексы |
| Добавлено: | 2015-05-08 20:59:24 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная  |
2 стак. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Маргарин | 200 г |
| Сметана | 2 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | по вкусу |
| Сода | 1 ч. л. |
| Мандарин | 6 шт |
| Лимон |
1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Утрату купленных в незапамятные времена 6 - 7 мандаринов переживать не хотелось, набрав в поисковике "кекс мандарины", обнаружила только кексик с шоколадом и 1 мандаринкой, ну мне надо было использовать все. Это первый рецепт начинающего поваренка, но публиковать его не стыдно =) Нежный, чуточку влажный кексик. |
Пошаговое приготовление
У меня все началось с мандаринов, поскольку изрядно полежав, они поспели так, что косточек было немерено. Затем дольки порезать, лимончик потереть на мелкой терке вместе с цедрой. Потом просеяла муку с разрыхлителем, затем взяла немного сметаны и смешала ее с содой(отставила на время). Теперь маргарин - его в микроволновку (только не больше чем на 30 секунд ставлю, лучше уж несколько заходов, это проще, чем отмывать свч 
), яйца перетерла с сахаром и смешала с растопленным маргарином. Выливаем это в муку, мешаем, высыпаем мандаринки и лимон, еще немножко перемешиваем. Сметану добавила в конце, вымешала, тесто ожило прямо =). Форму смазать марагарином, вылить тесто и на 35 - 40 минут в разогретую духовку. Я выпекала при 200 градусах.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
