Размягченное масло взбить с сахаром.

Продолжая взбивать, ввести яйца.

Затем добавить молоко, сметану, разрыхлитель и муку. Замесить тесто.

Яблоки потереть на крупной терке и смешать с панировочными сухарями.

В тесто добавить яблоки и зерна граната.

Все перемешать.

Тесто выложить в формочки.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).

Приятного аппетита!!!

Я рекомендую гранат взять без косточек, но сама пекла с простым. Кстати, не знаю но (возможно именно наличие косточек)на следующий день дало привкус орехов. Кексы фотографировала еще очень теплыми, поэтому разлом выглядит более влажным, чем на самом деле.