Взбить миксером масло с сахаром в пышную белую массу. Вбить по одному яйца, затем добавить банановое и тыквенное пюре.

Апельсин проварить в сладком сиропе (1/2 стакана сахара на 1,5 стакана воды) минут 20. Остудить и измельчить в блендере.

Вмешать аккуратненько в тесто.

Отдельно просеять муку с разрыхлителем, содой, солью и корицей.

Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. И выпекать в духовке около 170 С 45-50 минут.

Проверить на готовность спичкой.

Приятного аппетита!