NewsRbk.ru » Капуста горячий рассол

Капуста горячий рассол

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 00:28

Время приготовления: 7 д 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Интересный рецепт для тех, кто неравнодушен к капусте! Это блаженство!
Отличный рецепт малосольной капусты в горячем рассоле.

Капуста горячий рассол

Шаг 1. Нам потребуется Капуста, морковь, соль, вода и специи: лавровый лист, душистый перец, тмин.

Шаг 2. Вода + соль - вскипятить.

Шаг 3. Капусту нашинковать.

Шаг 4. Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 5. Все смешать.

Шаг 6. Затем брать небольшие порции капусты и опускать в горячий рассол. Потом перекладывать в подходящую посуду.

Шаг 7. Капусту класть слоями, между слоями - душистый перец (перемолотый), лавровый лист и тмин.

Шаг 8. Сверху выложить гнет

Шаг 9. Как пройдет 3 дня ( алучше каждый день), проткнуть капусту в нескольких местах ножом или палочкой.

Шаг 10. Через 4 дня малосольная капуста будет готова.

Шаг 11. Приятного аппетита!

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.