Взбить при помощи миксера яйца, сахар и растительное масло. Добавить ароматизатор или ванильный сахар, я больше люблю корицу.

Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Влить молоко (аккуратно перемешать, чтобы оно расплескалось, возможно это и не совсем логично, но так почему то получается тесто пышнее)

Выложить по 1 полной столовой ложке в формы для кексов, по серединке выложить и слегка утопить начинку: по неполной чайной ложке повидла или творожка (детский творожок с ванилином). Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 20.

Украсить готовые кексы добрыми рожицами при помощи растопленного шоколада. И угощаемся :)

Вот наш кексик в разрезе...