Всe смешать в такой последовательности. Взбить в пену яйца с сахаром, затем добавить туда размягчeнное масло кусочками, продолжить взбивать, добавить простоквашу или кефир, всыпать муку с разрыхлителем, и очень тщательно перемешать, добавить кофе, снова перемешать .

Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста (оно довольно липкое; ближе к середине выложить шоколадное драже (или кусочки шоколада) и залить оставшимся тестом.

Выпекать при температуре 200 градусов примерное 50 -55 минут, проверить готовность спичкой!

Приятного аппетита!