NewsRbk.ru » Банановый кекс " Банановый хлеб "

Банановый кекс " Банановый хлеб "

Опубликованно 8 Мая 2015, в 21:12

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Кефир	80 мл
Яйцо куриное	2 шт
Масло растительное	120 мл
Банан	2 шт
Сахар	200 г
Мука	200 г
Ванильная эссенция	1 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Соль	ч. л.
Орехи	100 г

Личные впечатления о рецепте

Друзья! Радушно предлагаю, вам кекс банановый испечь..! Ведь кексы разные бывают..! Сегодня о бананах речь..! Воздушный! Нежный! Очень Вкусный..! Он станет другом впредь для вас..! Такой загадочный.., не скучный..! Готовить будем каждый раз..! А я немножечко слукавлю..! И в виде хлеба, кекс представлю..! Получается похожим..! " К чаю, хлеб, друзьям предложим..!" Можно в меру пошутить..! " За нос гостя поводить..!" Удивление настанет..! Запах выпечки притянет..! Надо будет просто сдаться..! Дружно блюдом наслаждаться..!

Банановый кекс " Банановый хлеб "

Продукты

В чашке размять бананы вилкой. ( только не блендером)

Взбить 2 яйца

К бананам добавить кефир, взбитые яйца, ванилин, растительное масло, и сахар. Все хорошо перемешать.

Отдельно в муку, добавить соду и соль, и тоже хорошо перемешать.

Соединить кефирно- банановую смесь и муку, добавить измельченные орехи. И все хорошо перемешать. Дать немного постоять тесту ( можно печь сразу) Я иногда делаю двойную порцию, и часть теста, накрывая пищевой пленкой, убираю на ночь в холодильник.. Вот тогда и получается эффект хлебного кексика..!

Разогреть духовку, форму смазать растительным маслом ( лучше не стеклянную) ( если надо постелить пергамент..) И выпекать при температуре 165-170 %, минут 35-45. Проверять готовность зубочисткой.

Достать, немного остудить. Кекс готов! приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/53179-bananovyiy-keks-quot-bananovyiy-hleb-quot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.