NewsRbk.ru » Жареные постные дрожжевые пирожки с капустой рецепт с фото

Жареные постные дрожжевые пирожки с капустой рецепт с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 00:28

Время приготовления: 15 мин

Ингридиенты для приготовления

Вода	500 мл
Дрожжи	12 гр
Растительное масло	100 мл
Сахар	1 стол.л.
Мука	640 гр
Соль	по вкусу
Растительное масло	300 мл
Капуста	500 гр
Морковь	2 шт.
Лук	1 шт.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусные пироги не удастся сохранить на ужин!
жареные постные пирожки получаются быстро!
При наличии готовой начинки (любой) времени на приготовление пирожков от начала замеса теста до готового продукта тратится ровно 15 минут.

Жареные постные дрожжевые пирожки с капустой рецепт с фото

Шаг 1. В теплой воде

Шаг 2. растворить соль и сахар (у меня - коричневый).

Шаг 3. Добавить просеянную муку.

Сверху высыпать сухие дрожжи и смешать их с мукой.

Шаг 4. Замесить тесто.

Шаг 5. Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.

Шаг 6. Тесто по консистенции будет немного нежнее обычного дрожжевого.

Шаг 7. На рабочий стол налить немного масла и поделить все тесто на небольшие шарики.

Шаг 8. Затем из шариков сделать лепешки, начиная с первого, чтобы тесто немного отдохнуло и подошло.

Шаг 9. Начинку можно брать любую. У меня это вареная морковь и тушеная капуста. Капусту нашинковать, смешать с натертой на терке морковью, добавить лук и потушить в раст.масле до готовности. Посолить, поперчить.

Шаг 10. В каждую лепешку из теста выложить начинку

Шаг 11. Сформировать пирожки

Шаг 12. и пожарить их на разогретом растительном масле.

Шаг 13. В процессе жарки постные дрожжевые пирожки с капустой увеличиваются в размерах.

Шаг 14. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5318-zharenyie-postnyie-drozhzhevyie-pirozhki-s-kapustoy-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.