NewsRbk.ru » Пряники-маффины "Вкус детства"

Пряники-маффины "Вкус детства"

Опубликованно 8 Мая 2015, в 21:13

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Мед	75 г
Сахар коричневый	20 г
Масло сливочное	35 г
Молоко	2 ст. л.
Разрыхлитель теста	ч. л.
Какао-порошок	ч. л.
Яйцо	1 шт
Миндаль	30 г
Джем	6 ч. л.
Корица	по вкусу
Шафран	по вкусу
Имбирь	по вкусу
Ванилин	по вкусу
Кардамон	по вкусу
Сахарная пудра	по вкусу
Мука	125 г

Личные впечатления о рецепте

Как же это вкусно и ароматно, просто не передать словами, это действительно волшебный вкус далёкого прошлого. Для удобства выпечки пряников использовала форму маффин, безумно довольна результатом. Пряные ароматы ещё долго летали по всему дому после выпечки, а откусив кусочек умммммммм, вот он какой оказывается, настоящий пряник!!! Настоятельно рекомендую отведать!!!

Пряники-маффины "Вкус детства"

Положить в кастрюльку мед, сливочное масло, сахар и молоко. Нагревать, помешивая, до однородности, но не кипятить! Дать остыть.

Порубить миндаль.

Муку смешать со специями, какао и разрыхлителем.

Добавляем остывшую медовую смесь в мучную, перемешиваем.

Добавляем орехи и яйцо, перемешиваем до однородности.

Форму для маффинов смазываем маслом или если силиконовая, то не нужно.

В каждую выемку налить немного теста и слегка размазать его по бортикам и дну, в центр выложить 1ч. л джема.

Сверху налить еще немного теста, совсем до верха не накладывайте, я многовато положила, потому что пряники очень поднимаются в процессе выпечки.

Выпекаем при 180С,30 минут, но посматривайте, ориентируясь по своей плите.

Готовым пряникам дать остыть и припудрить сахарной пудрой!

Вкуснота необыкновенная!!! Приятного вам аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/53189-pryaniki-maffinyi-quotvkus-detstvaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.