- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Ореховый кекс с цукатами

Опубликованно 8 Мая 2015, в 21:17


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 250 г
Сахар 150 г
Яйцо куриное 2 шт
Орехи грецкие 200 г
Цукаты 150 г
Цедра апельсина 1 шт
Сок апельсиновый 100 мл
Разрыхлитель теста 3 ч. л.
Ванильный сахар 1 ст. л.
Соль по вкусу
Масло сливочное по вкусу
Сухари панировочные по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Рецепт этого кекса нашла в одной кулинарной книге. Ярко выраженный ореховый вкус с нотками цукатов и апельсина придает кексу яркость и во вкусе, и на вид!!!

Ореховый кекс с цукатами

Подготовить сок и цедру апельсина. Орехи измельчить. Цукаты при необходимости нарезать.

Яйца взбить с обычным сахаром.

К яйцам добавить все ингредиенты, кроме орехов и цукатов, взбить миксером. Высыпать орехи и цукаты, всё хорошо перемешать ложкой.

Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Тесто ложкой выложить в форму. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при 180°С.

Готовый кекс достать из духовки, положить на решетку, чтобы остыл.

Шоколад растопить на водяной бане, дать немного остыть. Кекс полить шоколадом.

Когда глазурь застынет, нарезать на кусочки и подавать с чашечкой любимого чая! Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/53230-orehovyiy-keks-s-cukatami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.