- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Ореховый кекс с цукатами
Опубликованно 8 Мая 2015, в 21:17
Мука пшеничная | 250 г |
Сахар | 150 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Орехи грецкие | 200 г |
Цукаты | 150 г |
Цедра апельсина | 1 шт |
Сок апельсиновый | 100 мл |
Разрыхлитель теста | 3 ч. л. |
Ванильный сахар | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Масло сливочное | по вкусу |
Сухари панировочные | по вкусу |
Рецепт этого кекса нашла в одной кулинарной книге. Ярко выраженный ореховый вкус с нотками цукатов и апельсина придает кексу яркость и во вкусе, и на вид!!! |
Ореховый кекс с цукатами
Подготовить сок и цедру апельсина. Орехи измельчить. Цукаты при необходимости нарезать.
Яйца взбить с обычным сахаром.
К яйцам добавить все ингредиенты, кроме орехов и цукатов, взбить миксером. Высыпать орехи и цукаты, всё хорошо перемешать ложкой.
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Тесто ложкой выложить в форму. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при 180°С.
Готовый кекс достать из духовки, положить на решетку, чтобы остыл.
Шоколад растопить на водяной бане, дать немного остыть. Кекс полить шоколадом.
Когда глазурь застынет, нарезать на кусочки и подавать с чашечкой любимого чая! Приятного аппетита!!!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/53230-orehovyiy-keks-s-cukatami.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.