Яйцо растереть с сахаром, добавить подсолнечное масло. Перемешивая, добавить кефир, хорошо перемешать, положиить разрыхлитель с мукой и какао. Перемешать, чтобы было тесто однородное, как густая сметана.

В силиконовую форму выложить половину теста, затем уложить начинку и залить остальным тестом, разровнять.

Выпекать при температуре 180 градусов 50 минут.