NewsRbk.ru » Как приготовить Замороженная брюссельская капуста рецепт с фото

Как приготовить Замороженная брюссельская капуста рецепт с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 00:29

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Капуста брюссельская	2 кг
Лимоны	1 шт.
Соль	1 чайн.л.
Вода	1 л

Личные впечатления о рецепте

Приготовить такую можно всего за один час, проверьте!
В нашей семье принято заготавливать на зиму все, что только можно. Довольно часто мы делаем заготовку замороженной брюссельской капусты.

Как приготовить Замороженная брюссельская капуста рецепт с фото

Шаг 1. Для начала подготовим капусту. Тщательно моем, снимаем верхние поврежденные листочки и срезаем кочерыжки.

Шаг 2. На плиту ставим большую кастрюлю, кипятим в ней воду, добавляем в нее немного соли и пару ломтиков лимона.

Шаг 3. Частями засыпаем подготовленную капусту в кипящую воду и варим около пяти минут после закипания.

Шаг 4. Готовую капусту откидываем на сито и окунаем в ледяную воду (я просто подержала под холодной проточной водой). Даем стечь лишней воде.

Шаг 5. Выкладываем капусту на салфетки или кухонное полотенце и максимально обсушиваем.

Шаг 6. Раскладываем капусту в один слой на чем-то вроде подноса и замораживаем в таком виде.

Шаг 7. Замороженную капусту собираем в пакет и храним в морозилке. Перед приготовлением замороженная брюссельская капуста не нуждается в размораживании.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5327-kak-prigotovit-zamorozhennaya-bryusselskaya-kapusta-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.