NewsRbk.ru » Как приготовить Ленивая капуста рецепт с фото

Как приготовить Ленивая капуста рецепт с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 00:29

Время приготовления: 3 д

Ингридиенты для приготовления

Капуста	1 шт.
Укроп	по вкусу
Перец горошком	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу
Вода	4 л
Соль	5 стол.л.
Сахар	4 стол.л.
Уксус	200 мл

Личные впечатления о рецепте

Нет времени готовить закатки? Этот рецепт для тебя!
Наверно, самый простой рецепт заготовки капусты на зиму, что видно уже из самого названия – ленивая капуста.
Хороший салат, прекрасно подойдет к отварной картошке, мясу.

Как приготовить Ленивая капуста рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Лучше использовать молодой качан капусты. Качан промываем, снимаем верхние листочки, вырезаем кочарыжку и режем.

Шаг 3. Капусту режем кубиками крупного размера.

Шаг 4. Баночки тщательно моем и стерелизуем их в духовке. Крышки тоже моем и кипятим.

Шаг 5. В подготовленные баночки на дно кладем специи: укроп, перец и лавровый лист.

Шаг 6. Банку плотно набиваем капустой.

Шаг 7. Заливаем банки кипятком, закрываем крышками и оставляем на час. Пока капуста "греется" занимаемся маринадом. Воду , соль и сахар смешиваем, доводим до кипения, добавляем уксус, еше немного кипятим.

Шаг 8. Сливаем воду, заливаем маринад, плотно закупориваем крышками и остужаем под одеялом.

Шаг 9. Когда капуста остынет, храним баночки в прохладном месте

Шаг 10. Ленивая капуста готова.

Того количества маринада, который получен из указанных компонентов хватает на девять литров готовой капусты.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5329-kak-prigotovit-lenivaya-kapusta-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.