Стакан 250 мл.

Растворите в стакане воды сахар (я это делаю в кастрюльке на плите, расмешивая ложкой), влейте масло, добавьте какао-порошок, и тщательно все перемешайте.

Просейте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте в жидкую смесь, перемешивая, разбивая комочки.

По желанию в тесто добавьте орехи и/или изюм, и распределите тесто по смазанным маслом формочкам, заполнив каждую из них не более чем на 2/3. У меня силиконовые формочки, т. ч. я не смазывала их.

И в духовку, прогретую до 180 градусов на 20-25 мин. Следите, чтоб не сгорели, смотря по вашей духовке - кексы могут раньше испечься.

Проверьте деревянной шпажкой. Готово? Дайте остыть и вынимайте.

Можно посыпать сахарной пудрой, я украсила лимонным гелем.

Приятного аппетита!

Это я напекла в школу (здесь вроде бы 5-6 порций данного рецепта)