Манку заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и на время оставляем, чтобы набухла манка.

Орехи подсушиваем на сухой сковороде и рубим мелко.

Яйца взбиваем с сахаром в пену.

К взбитым яйцам добавляем просеянную муку, соль, соду. Хорошо размешиваем.

В тесто вливаем манку на кефире. И снова перемешиваем.

В эту массу добавляем растопленный маргарин и орешки (мак). Хорошо перемешаем

Выльем наше тесто в форму. Форма должна быть заполнена на 2/3.

Отправим выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-50 минут.